こんにちは、認知症Cafést Online編集スタッフのMです。

オメガ３系脂肪酸

脳機能を改善し、認知機能を活性化させるということで「オメガ３系脂肪酸」という言葉を以前からよく耳にします。
そのオメガ３系脂肪酸を豊富に含むものとして、「亜麻仁油」や「エゴマ油」が何年か前から注目されています。健康や認知症予防のために食生活に加えている方も多いのではないでしょうか。

亜麻仁油 or エゴマ油

一応説明させていただくと

 

亜麻仁油

亜麻の種子から採取される油

エゴマ油

エゴマ（シソの一種）の種子から採取される油

 

亜麻仁油の亜麻は、♪亜麻色の　長い髪を　風がやさしくつつむ♪でお馴染み「亜麻色の髪の乙女」の亜麻ですね。
今はスーパーなどでも目にすることが多くなっていると思います。

昨日、健康診断を受けました。

昨日、健康診断を受けて反省した私も、亜麻仁油の方を食生活に加えようと考えています。
（生活習慣病は認知機能低下のリスク要因ですから）

 

輸入品でも質が安定しているようですし、熱に弱いイメージがありますが、みそ汁に加えるくらいなら問題ないようなので、亜麻仁油デビューをしてみます。